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# n7 Z. @$ d" n' ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】/ a( F) g+ \* T& ? y$ Z$ Y' |
 5.39.217.773 J M( b! L8 ?1 ]" n8 x( ]$ L
豬腿肉片 150公克
1 P" [, o) V/ o( ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 k+ o5 k- U8 {% O: m8 T
榨菜 30公克
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' @9 p3 a, w; u# |5.39.217.77小黃瓜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M; k8 d' |- h
5 s+ q% @9 q: m公仔箱論壇竹筍 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 J0 r! }- B- h/ v+ F/ a
公仔箱論壇( W$ t# @& t; `/ O5 g3 n
紅蘿蔔 10公克
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5 L, _1 l6 v( v! i6 N) F% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 10公克公仔箱論壇0 t* }2 \8 e: P. A
tvb now,tvbnow,bttvb: C `0 A; s" i/ ]( i
辣椒10公克8 r4 K- ^4 s2 L0 ]' y$ B+ P4 X
1 D4 z0 A1 D: B( u【調 味 料】
5 `9 [5 r( `; t; q4 e* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c: I) P2 H! k! ?. l- r
鹽 1/2小匙
9 `! x) o" I$ A, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N; s0 I- H8 e# O! v4 y9 L
細砂糖 1小匙
5 I4 M3 |+ W/ h1 q$ Z5.39.217.77
7 G3 |6 q( O$ b! m3 G+ W, htvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙公仔箱論壇3 _9 K. k/ B( q! {' \, Z
公仔箱論壇4 Y+ N* \ m- @9 o, f2 J
花椒粉 1/2小匙公仔箱論壇( {, y$ {! v* ?+ a) u
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水 50㏄
, x+ i' N* E& e# \+ W9 G: l5.39.217.77
$ ?# ]5 @ O! i: P5 p. ?+ j【醃 料】& {6 g% c3 z N
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醬油 適量
! t: H2 ~7 f4 P9 i% k1 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^6 q" T2 o1 o: T1 c4 \
白胡椒粉 適量
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& w( z- B! S* ~* ~% F: Dtvb now,tvbnow,bttvb香油適量公仔箱論壇9 k( Y3 }3 T2 n
4 M, v" m m% i& U# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
+ s5 p" a% {7 Z6 M6 U- A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y E+ f3 y. K- ?
【做 法】. H: R, r) G$ V; A
# J% H; K, k" L) ^+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。8 l# q, D; X3 ~: _& f6 L+ u
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
$ ?4 {4 m. E' `, N+ X5.39.217.773.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
& ^ G1 A$ }' v4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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