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) }' g- ]8 w& O: q9 etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.778 z! M/ x% W5 C& ]. C
) Y, O1 J# m9 }+ }, R- \( w+ {# A公仔箱論壇豬腿肉片 150公克5.39.217.779 j# ~9 |4 E/ R4 M5 J
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榨菜 30公克公仔箱論壇( ]0 K' M( b# G3 N& o4 R! a
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小黃瓜 30公克
0 h; D6 h( ~# h. L8 Q3 Wtvb now,tvbnow,bttvb& Z# k( n2 S# u) U, ?( Y
竹筍 20公克
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9 l* P$ s3 p; @# p& L5 I+ S- X公仔箱論壇紅蘿蔔 10公克
5 C5 W9 d7 p# b9 F2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, e/ }9 k/ b" E. ?& B t
蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z7 l v9 h) }3 c! y
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辣椒10公克公仔箱論壇( h- C) h5 a& X, U8 k1 t7 r
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【調 味 料】5.39.217.77' Z- C. ]7 J$ @/ g4 a$ \: E
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鹽 1/2小匙% G; O( R }, E- E; G4 e! Z' X% X
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細砂糖 1小匙
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9 p- Y2 ?# Y7 r# m: \; K5.39.217.77雞粉 1小匙公仔箱論壇2 E [( `1 B. A- g4 d2 |
公仔箱論壇# V+ R4 C( E1 P c$ y( Q6 S, B
花椒粉 1/2小匙
% R) d6 ~' W8 C) c* {9 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 I2 n, m& i/ A" N) s8 C' k( O
水 50㏄
% H1 o7 i+ O& }5.39.217.77
& K1 a1 \) c& I/ Q6 r6 Y公仔箱論壇【醃 料】
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醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 c( P& ?+ `( z7 @
0 a2 d# O& h" o' v2 n5.39.217.77白胡椒粉 適量
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* ~9 X* r" U! L1 ?0 n& g* v/ {0 `公仔箱論壇香油適量公仔箱論壇, g) i3 @! s/ r4 z7 o0 u$ h
1 q- @; ?9 n6 k& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量5.39.217.77( q% f6 a- K% i9 |# { m9 q
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【做 法】$ L& b. [9 M9 o+ `: @
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。" z2 j% Z' K! o
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇- Q$ v B5 C( q) E& ^+ u2 ]# K( m
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
, v& {9 w* _: E) u. @4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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