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! E2 }0 T2 a+ k) Z7 j8 f' k- Q0 r公仔箱論壇【材 料】2 Z) @$ c% {+ g( B
 5.39.217.77) j0 Y ?$ q+ q+ |! a' a# c7 r
豬腿肉片 150公克5 Y1 o* K( P0 L' B( V4 m6 Y
* K- q0 w; u9 n' U2 g5.39.217.77榨菜 30公克
9 M Z# I* I, Z公仔箱論壇公仔箱論壇6 M A! Y. ?$ N( p8 R# K
小黃瓜 30公克 R* c+ g' W; B. V2 b0 B
F2 o" c+ p( v6 [- {: f- G
竹筍 20公克
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紅蘿蔔 10公克
, H% Y, t8 f' s. u! E/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
6 }. K$ Y0 s7 L: k, \) u3 a蔥 10公克
8 ?- s( G- |. [0 q$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V9 x, b5 K i3 \/ {) N8 l0 W辣椒10公克tvb now,tvbnow,bttvb- e( o ?) v# s7 u8 u7 d
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【調 味 料】
# P& n: P2 a7 R6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~% j6 ~- t, @1 }7 y% H+ _* x4 R% p
鹽 1/2小匙
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( o7 o2 ]5 r( a/ [; w W% O4 p2 ]5.39.217.77細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% w* o. \1 q' I
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雞粉 1小匙
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; c9 q! o: C( _ {( P花椒粉 1/2小匙
9 e3 o( {! `0 y+ w7 f+ C$ jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# W$ C! f- B1 x) j
水 50㏄4 u) Y$ J2 g+ ? v, u: f
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C, b& g. a1 e5 @# T
/ T! z! Y4 Z3 @# p: U0 ^公仔箱論壇醬油 適量
; l6 e1 N/ ^; c9 o- H: H) t8 j公仔箱論壇
. I$ `% q, x+ i- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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7 ^5 g! B! c+ X* E& \% R3 m公仔箱論壇香油適量
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6 U7 N+ X! ]) e6 N: l1 r太白粉 適量5.39.217.77& y% C- w, z. ^; Q2 g$ r& L2 h
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【做 法】
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/ U& t* _8 l5 K7 L* t% \ o! L1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
/ P: f+ ^3 \) h3 Q& t2 W9 H1 P( R0 S+ m2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
0 K5 t; d' T+ z8 K5.39.217.773.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {/ |& v' Y/ @ `- X' K- }
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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