[中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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【材　 料】
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. R& Z: e% k3 n: K* l1 u5.39.217.77豬絞肉 200公克
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韭菜花 250公克
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, r5 D' I4 V. V+ T/ e  P+ R5.39.217.77蒜頭 2粒公仔箱論壇/ I- r  y3 y' v9 y/ i
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辣椒 1條
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5 T7 F6 w0 x% _4 B$ m- {3 @. M皮蛋 1粒
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. ^/ X: c& K, D+ D7 f3 ~5.39.217.77【調 味 料】1 z  a% _8 M$ {

1 H& y- O. D9 c5.39.217.77瓜仔肉 3大匙5.39.217.770 ~2 y' v) i1 U

! m  S7 H/ S3 ?5.39.217.77米酒 1大匙$ V" h6 R' m: r7 j
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w/ H) p* N: N  `& @# A
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白胡椒少許
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& C! O- g* d9 H7 R, S  h【做　 法】公仔箱論壇7 s- A4 \" u2 n( n% o! d
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K( u" y: r3 Z; [3 G
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。5.39.217.77* F* X7 ^+ M- J6 t) A: y" S. U
3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
9 s1 A0 G) I7 O) i# L4 `  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb3 a! {) ?$ Q5 o2 `0 i: g; h3 j4 Y
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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