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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. s4 @+ K, n7 |/ Q) c! h4 G6 S
, k: Z, V2 l6 ]' G4 K4 d9 t! Ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 200公克
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, N$ T; m3 M, G' K' a$ M公仔箱論壇韭菜花 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ G8 D; i5 X
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蒜頭 2粒+ E4 k7 J2 o! U* @3 P7 p
u( v8 k8 ]0 z7 Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條 w. \$ z# C$ m+ D
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皮蛋 1粒5.39.217.77% m/ F3 H- @, w }" e# t8 G' u8 v
9 t$ _: p! F6 S1 E/ O【調 味 料】
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瓜仔肉 3大匙
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米酒 1大匙
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+ _, s- a) n1 [鹽 少許5.39.217.77. i& C# L+ k2 A0 y6 {
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白胡椒少許
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8 W" u# b; Q% }3 I! K& I: H4 [" Q! ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1 n9 h1 T% ?% k: S+ h! b6 L1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。
3 F# u# X) t' B9 p# p6 M# Q2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
4 \% T) B2 B. W' ^2 @, B; y6 W公仔箱論壇3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。$ ^' e3 o+ q7 p( G. D
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。; Y7 E4 _! h. j. _& E, u
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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發表於 2012-2-19 12:15 AM
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