[中式食譜] 醬燒魷魚

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! w  e* ^: b4 n* b0 a【材　 料】5.39.217.779 ]5 X3 s; g( k3 V
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魷魚 300公克5.39.217.770 Z% r; x/ j- b3 N
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蔥 20公克公仔箱論壇5 y6 ?5 `. N7 n
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薑 10公克
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辣椒 10公克公仔箱論壇% X5 Y- P7 A' i& z5 ?
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黃甜椒20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _2 W- y9 ^8 u- ?
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紅甜椒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb- B! Z: l& ^' [& B8 K" _6 b
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【調 味 料】
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$ e4 b8 A5 |4 ~5.39.217.77柴魚醬油 3大匙
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5 w: H# H- H7 w0 @0 W6 k2 I; _5.39.217.77糖 1小匙# q( s; P2 S% A! O0 [
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米酒 1大匙
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5 t1 u0 L. {0 u4 C2 x' B3 i, I& Y. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 2大匙
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水30㏄tvb now,tvbnow,bttvb  O# |/ v$ D% d+ i3 K

+ J/ z3 I' @( _& z$ w! u1 |9 V+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ |7 M8 G4 d9 u
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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" B$ ?. W3 m
2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。
7 W" S  W$ z" n. R+ u8 j2 q1 Z3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。
/ U! ~: \+ y8 C4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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