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【材 料】公仔箱論壇$ Q4 A$ F( O# x5 L+ `8 u. Z8 o2 P
 5.39.217.773 d: t6 y0 W1 Y6 r2 T- x3 @% W8 y
墨魚 1尾2 u8 C/ \/ P& M
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青蔥 1支
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嫩薑 10公克
' L% y$ ?$ O5 Q. K3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t; f6 u# I7 X辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 O9 G7 ]" m0 M
- b; o6 }& ]& v8 f6 a【調 味 料】
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1 ]& h4 y, X5 c4 H0 I7 T+ k7 ]公仔箱論壇黑胡椒粉 1小匙5.39.217.77) \8 g" P7 ] ~* K$ j0 h
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鹽 少許
4 v9 B' L9 Q# Q6 ?/ ?, I公仔箱論壇2 h4 `5 L1 D- k: m/ m
糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I- V' ?5 D* P% B: e1 B; B; d3 {( Q
7 U' f! P: U2 f. k/ T3 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙5.39.217.770 e8 I2 t# E6 e5 r
1 M8 E& S* ?, I" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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9 x1 g1 U3 D3 S% M/ ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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5 V3 z0 j. g: S0 `- R/ N1 y1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。4 B$ P! Y" Q6 x6 t; @
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
h; R: k3 y4 U0 L4 G% p* U0 @3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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