[中式食譜] 茄子肥腸煲

hamtu5168

1 R7 U2 q  m$ z  l; m; X
3 g5 Q; F& G8 n. j8 Y# M  O$ u) ~ 公仔箱論壇/ @5 b  P: n+ q; E+ B- w/ P9 F" H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \; W% O, _  M! C- x& t
公仔箱論壇1 V' O4 \5 e3 D1 [) D4 E7 Y
茄子 250公克tvb now,tvbnow,bttvb. V$ D& a/ {9 F8 j0 c( z. e, k
公仔箱論壇% ?& |' W. |. Z1 e! S) x2 h
大腸 100公克tvb now,tvbnow,bttvb: b: C( n. C: I: H3 I1 y
公仔箱論壇: L* y) u( ^, K8 d& U3 I) d: C
蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n4 C% u7 [* I9 f% t2 k' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [' m- m2 x$ m; d+ P6 m
蒜頭 3粒& l6 T! a0 Q9 B4 k$ X. k! ^
tvb now,tvbnow,bttvb' d0 P, K4 r! B; K' t5 \  [8 I6 O+ W8 e' W
辣椒 1支
! Q% n  D2 R1 y9 P4 F4 ~公仔箱論壇
* v! r: u" a0 u' j9 g2 Q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 10公克
5 u# |6 _( B* R( H  S" C
' V7 t5 E' W' F7 j7 Q" |( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b3 i" y8 J" I+ Q2 P; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o! t3 r& E, s+ i4 O! Z8 W) x# y
蠔油 1大匙公仔箱論壇7 t; c1 S+ s7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 c  z( G$ {8 F* J1 l( b
醬油 1小匙
& Q6 ?8 c0 g' _# f; k) N7 X& Rtvb now,tvbnow,bttvb
" X/ `" @) f4 L" w) c8 h  @* {* U5.39.217.77米酒 1大匙
  _( G) _6 N2 h2 j; Q" R- k. p公仔箱論壇- G/ }! A0 s' D
糖 1小匙5.39.217.771 O  ]2 ?$ o9 z: r6 e3 }
公仔箱論壇% x$ j- A& R( Q& z3 v) K
【做　 法】3 Y, r; I" {: g1 d" Z

% p3 c* N: q6 h6 I/ F3 o7 c- u公仔箱論壇1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。
; o. Z; @, _5 u* O
' l/ c( D: P7 I. Y2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。
: Y% R. G* X5 I+ J& f& e5.39.217.774 ~5 F. k. R; b( H4 X3 A
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
" i5 E+ w+ Q, U公仔箱論壇