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. h/ U; D+ Y9 g" n公仔箱論壇【材 料】' b7 d6 [1 ?( c+ h+ D9 S
8 U+ m4 ^1 \7 U0 D$ O5.39.217.77豬肝200公克5.39.217.77+ G# q! T3 {9 h6 ~
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小黃瓜2條5.39.217.77# Y; K9 |# A+ l
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太白粉1又1/2茶匙公仔箱論壇' F3 y5 x. p3 k9 P6 @9 I
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蒜末1/2茶匙
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' X5 W" L: G( b( ^0 c公仔箱論壇水50㏄
1 {# J9 T+ w7 x; r' I9 `7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k9 C. T8 d; ?【調 味 料】5.39.217.777 _, `' ?, f1 J" U" n5 Z3 U
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鹽1/2茶匙
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醬油1茶匙: r; j' [1 E( R, y
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糖1/2茶匙" ?$ k& `, ^$ \7 Q* E/ K! W+ @# o
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3 c$ \3 a5 H! u1 Xtvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙
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7 N6 Y' Z6 G# W* B【做 法】
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0 W0 }2 d' ?$ x8 i& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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/ j5 b# A2 P6 `) j+ {# @7 T+ G2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。公仔箱論壇, X$ q: }6 F- i5 \0 {
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。0 t, c% `" d9 M% r) p8 z
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。公仔箱論壇8 K9 Z6 X& x, S- ?
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v t" A O1 L1 ]
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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