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【材 料】
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6 U' a1 G0 s0 _ I# e3 K豬肝200公克
- j; u: Q J- B" _9 W& f/ c9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 F9 E8 |, P" }2 \# x, f
小黃瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {4 ] R) W, q+ O
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太白粉1又1/2茶匙公仔箱論壇4 F$ V9 m( `" ?0 d
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蒜末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n; \% G! |: N$ F& \2 |' P' o
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水50㏄
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙
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醬油1茶匙
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( y2 S7 H' h4 x5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙公仔箱論壇: d2 O! I6 D0 R8 l2 b
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胡椒粉1/2茶匙8 i! r: v2 h9 i
: T- w7 e+ X6 b1 J, n( [! j# j' F# `香油1/2茶匙公仔箱論壇( R( z3 \ a) e: K
a+ `* o+ N$ s) w' [4 M公仔箱論壇【做 法】5.39.217.777 r1 Q6 _% ^: q Z" k; y
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1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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+ E' c5 l! t [; d. T# \$ x0 S* |' j5.39.217.772.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. p: }- [8 S$ O3 r
+ ?/ B$ i7 a, k) I) v; n公仔箱論壇3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。5.39.217.77. p% S/ }1 M0 C7 L0 Y5 o# W
7 d. C. l' V9 V* [& q' v/ g4 o# otvb now,tvbnow,bttvb4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% t6 T' H4 e! O6 ]
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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