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【材 料】3 U0 I$ p; T7 y4 @. n
% G; c3 b5 G( n! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝200公克1 \2 s+ i% k `" D, B. p. p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* U6 }# L. P4 a* D9 e! B) S0 v
小黃瓜2條5.39.217.77& B) a% M# X8 V- ^
4 ?; E. D7 d. L/ N太白粉1又1/2茶匙
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蒜末1/2茶匙
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- C w4 M( B- [3 dtvb now,tvbnow,bttvb水50㏄tvb now,tvbnow,bttvb( G: R/ g9 Q# X; B; e0 J$ `1 \! S/ H
8 }5 k! p9 M; c2 S. I0 [0 S( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽1/2茶匙! k0 X" i! C& I, M) a ?6 z
3 l% P* O- w7 \. O2 J6 T& u; p醬油1茶匙, Y- Q0 u$ Q8 r" Q! I( a2 L
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糖1/2茶匙
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胡椒粉1/2茶匙% i2 g/ _1 r' j( c: }4 g8 R* T
# }1 @7 S5 i2 h; o香油1/2茶匙
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W& P1 x$ L$ y; I$ l; D4 N. D+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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$ R, L7 \4 w C, a" |" s$ `5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。公仔箱論壇# F: t4 \4 u3 `
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T6 `% H4 |0 e
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。% H( a u. f1 Z1 ]7 M: ?/ h/ f2 T
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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