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6 s2 g) E! X L) {! z) N公仔箱論壇【材 料】9 I' f7 l/ C; t2 o. I
! z7 M, d. ], R6 g7 p: r% Gtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉200公克
1 K& w& \& F0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, r" m7 a6 p# \, ]) h# E
蘆筍150公克8 r9 o* Z6 q' P* x
* T+ S5 p) y5 L \' ?# O0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末1/2茶匙/ f" y; ~1 Z& U$ q' h* I9 g, w
9 k. \: B" I" J; X水30㏄
2 W; M' w, g' x3 M: B4 n3 Z- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I3 L( V, r+ h% [' ?4 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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1 w; w4 n6 M' j2 J9 h鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; G; h! O2 `2 Z
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鮮味露5滴! M! g, `- z6 q) ?9 C5 X
1 _2 p" p u, B! g5.39.217.77糖1/4茶匙
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3 h0 {7 T: ^/ ^% `5 |0 Z, @香油1/2茶匙5.39.217.77$ E/ Z6 _; ~. D0 _6 X
% k. \$ J3 s. r7 L5.39.217.77紹興酒1茶匙
$ R% v7 J; A& w% ?$ a* m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" r6 x4 f g' k! N- ~$ v1 C4 K/ X) r" X- K
太白粉水1茶匙+ ]4 `# |/ ~! e$ n& Z# D9 U
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ Y" f4 |: a; Z* ~$ z
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; ^+ s- o: I5 N9 k- J+ t
4 y: x8 G/ j" W& X, S# k% L, \% A. m4 b
蛋清1大匙5.39.217.77: j: J; m+ J4 i- p1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 q2 p( q& f2 k) t- i
太白粉1/2茶匙
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# x6 F$ N3 G8 o% i$ c& ]4 m紹興酒1/2茶匙
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" \" R/ J$ u0 \' p公仔箱論壇糖少許
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【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y# `' O' \' z' ^" D/ k! ~0 Q
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) i/ H0 C: Y% t
5.39.217.77& A2 o, {* w' ^+ c/ ]) I( x
3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。( U6 i) v/ u ?7 ~) ~
! h8 { |8 _0 t$ ~/ z5.39.217.775.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。) Q2 J6 Z/ Z9 ~9 T! @ W
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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