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【材 料】
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6 b- `+ F: w1 v* v5.39.217.77梅花肉200公克' s4 _; H9 f% R
# }1 R. v; E! B' m蘆筍150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Y* G+ w- q% ]; P0 K9 P+ E
2 K* ]# k, e7 Y6 ]8 R2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末1/2茶匙
4 n2 \* {( c0 n2 Z4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x# C4 G! ]' Y5 A, s: ^0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水30㏄3 L5 H. m: [& `) e5 ?3 i. n' d
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& w5 d2 m! ~" B8 F# ~
6 X& D9 K/ q! {* Q8 ?& g. x5 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙6 v, v5 d, R( k
公仔箱論壇& d' W, {- p+ \+ I' k; F$ H
鮮味露5滴0 b% B. q- I. w0 T
2 I; E' O8 N7 F) o) ptvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙
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5 r# M3 q0 I+ j9 Jtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1茶匙
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& s2 H1 S/ O) w O" V9 n太白粉水1茶匙
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【醃 料】
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# t: p0 f. V/ i, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙/ v9 g# w. }9 T" \$ t+ [
3 W7 p8 Y6 {* J Z4 y# W蛋清1大匙
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/ }8 w: v! c& e- x3 Y/ G公仔箱論壇太白粉1/2茶匙公仔箱論壇% w/ U. Q8 G7 t, k
4 G- \. b! s& h ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1/2茶匙
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糖少許5.39.217.77( d+ ?: n3 Q. n
9 y7 d" }2 Q: Y1 n: ^- x: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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" D6 j- m: I# n) p6 r7 Y- O1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 h; q/ M* A2 M4 s3 H* b: o5 e* p
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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9 v5 X0 B- u' T' c9 u! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! B. y2 m+ W# \& S
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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( L" ^7 i( T9 }/ g8 `9 v; Etvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。, M" n( V; Q% i9 o+ G7 q; X
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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