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【材 料】
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( C% F. Z. I& `. l公仔箱論壇七星鱸魚 1/2面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 [/ K1 M! z; }/ P2 B) h6 ^7 V
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西芹 80公克
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紅甜椒 20公克
, e3 q6 z3 ` G- d5.39.217.776 d) k% a T) v+ [- W; |6 K4 D% i
胡蘿蔔 15公克
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/ m+ V7 `% Z. T) g& o太白粉水 1/2茶匙
* m4 k' \$ p- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d e; _/ o' O# H5 Z. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇* @7 e' T: t' J6 `4 D4 _# w9 G( E1 N
6 [( B" N3 K6 S8 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙5.39.217.77- _: D! u" \3 Z- X
) U) K& s" V; o) j4 K9 w- ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
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水 2大匙
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【醃 料】
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6 ]2 c1 Q e9 @( g: p7 ]5.39.217.77胡椒粉 1/8茶匙
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: u" e0 A9 ?( l$ Q* o! d公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙
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X* J: ]2 R0 j* Q5.39.217.77香油 1/2茶匙
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4 X. S. S. F L& H3 K' y【做 法】5.39.217.77' b! `8 Z% K: J8 N
3 c7 T w; W) Y% \) h1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。
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, s, K/ S+ h* N& N3 B9 l' B公仔箱論壇2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。* x1 R3 H1 c- V* @ N; c" @2 g
) a6 S/ L6 T& N/ J. l3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。) g; _* y2 q: ^9 g/ w
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發表於 2012-1-24 02:37 PM
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