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[中式食譜] 碧綠炒魚塊

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【材  料】公仔箱論壇; l& C$ F/ f/ U# [
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七星鱸魚 1/2面
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西芹 80公克
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5 c8 \+ A, E  p5.39.217.77紅甜椒 20公克
5 Q. g' X  T! v0 ^
' d8 D0 Q5 t8 p# U# S6 v: `  T$ W; Y胡蘿蔔 15公克
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; r4 d) E8 d+ o: M2 i' f5.39.217.77太白粉水 1/2茶匙
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9 V; I5 ]/ Y8 j2 n6 }5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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1/2茶匙
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1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  y4 N9 S5 {- u. z

' H" z! |4 v) W( N; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2大匙
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【醃  料】
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1/4茶匙
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, D. J  d. R; n2 f, g! ^$ ]胡椒粉 1/8茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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香油 1/2茶匙. r0 n" ?2 F1 D# H- w5 P! h

  t" `( b8 [1 Q' z% P4 h# `. ~9 y8 p【做  法】* A8 D- f3 \& O  V
公仔箱論壇5 S! m" _; }( Y7 f) H  Y1 F
1.七星鱸魚去骨,取1/2半邊的魚肉,將魚肉切小塊,加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘,備用。公仔箱論壇# H" `3 w2 W; |- S
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2.西芹、甜椒洗淨,切菱形塊;紅蘿蔔切花,備用。
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3.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 l9 G/ {" z( B

- q0 H  y7 R2 a4 R" Z$ T4.同作法3原鍋,放入作法2的材料,加入所有調味料略炒,再放入作法3的魚塊炒勻,起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。/ T& I) }. {% E$ |$ T3 w8 ~( Q8 j
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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