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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 O s X, H8 F+ p0 O' I" V
7 L+ }" T+ n% s8 N6 A" R8 m5.39.217.77七星鱸魚 1/2面6 {$ U+ B' ?7 Q3 w" r1 w3 q* ?
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西芹 80公克公仔箱論壇; z; _( T! X8 B, n- c+ o
* B0 p: p1 R6 d! Ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 20公克公仔箱論壇( t$ r/ K" g% I) z$ L
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胡蘿蔔 15公克
1 R& t5 b, y9 x- R+ f7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* o: E" e& E
太白粉水 1/2茶匙
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* J$ T I+ K) L4 j4 t/ s【調 味 料】+ Q3 ^' P ~. }4 ?. Z
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鹽 1/2茶匙( ^4 z. s* Z* a4 T& d/ L. q0 E* q2 f$ O
2 c+ F# r. }) j糖 1/4茶匙
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! ^3 {% m+ S( C# K3 _; @4 g9 l8 W( t5.39.217.77水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z [! r- h: ^* K+ v4 e4 [
5.39.217.77, K7 ~' k Z. g; d; u
【醃 料】
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& J( w s: P/ R& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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胡椒粉 1/8茶匙
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1 v/ r( \/ A% j( g+ `4 e5 X5.39.217.77太白粉 1/2茶匙
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4 j9 v( l% \+ w/ W" G( h5.39.217.77香油 1/2茶匙
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【做 法】
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( J( ?6 r* K- ~# v' q$ S. }1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。
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2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。
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' r' ^4 j, h4 ^0 D; \3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。* @, v% F4 t4 \( o
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發表於 2012-1-24 02:37 PM
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