[中式食譜] 和風炒苦瓜

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9 L$ u) N; {+ k& \* R+ n6 k4 C; h【材　 料】
; o/ \9 Y- [5 ~& c% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o/ I5 F- i  B- o5 z2 ~3 htvb now,tvbnow,bttvb青苦瓜 250公克
1 \: f% k! n7 q& ?/ rtvb now,tvbnow,bttvb
. r, b' g) ~0 I0 a: _板豆腐 1塊
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鮮木耳絲 30公克
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雞蛋 1個
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蒜末 10公克6 b8 H/ L5 c, S% K, T

8 R- l/ ^, n7 J5 A9 T- H0 E) C. b4 G5.39.217.77柴魚片 適量5.39.217.772 m2 G; Z- y3 p. K1 p9 u

1 s- ]. A2 ?, f( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 少許
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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味醂1大匙
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! ?3 P& ?5 x/ v  ]+ t- ]9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e+ [6 M' o5 Q: G6 C- `  s

, k( X. p2 F2 b3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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. _( C/ d. U+ T: f2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。4 I! ~/ I9 e: b8 @  s

$ }' L: t1 r8 G, d$ c, a, K6 e! b1 r2 @; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。# ^. X* U# Q0 ?8 H0 x+ e/ N