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[中式食譜] 豆漿三絲羹

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【材  料】
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/ y+ f1 m, O3 c: B% x, c5.39.217.77筍絲80公克
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, I: E$ b- k# C, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲 20公克
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6 J" I+ @% W- d  a8 m! `公仔箱論壇肉絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 V4 H2 m0 n( d5 b  Z( t9 |* ?

  g5 T$ |" v' P2 W5.39.217.77豆漿 700㏄8 K) _. d! z2 A& I/ }8 @
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _; ]! C# h* @* t* t* l
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1茶匙' `& u3 F0 H# [

2 ^0 y, N) H+ I* h9 n5 K8 c& v6 itvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2匙
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, \1 l2 ^4 ^1 p5.39.217.77 白胡椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M3 ^  D/ x7 r1 J/ O0 L( E
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太白粉水 2大匙5.39.217.77, q9 H7 J( K6 [) _5 F  z
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香油 1/2匙
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' b9 N5 d2 G( N3 V3 C公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. S/ S* a" A9 v- w: Y* E

: h9 ~# e8 {6 l( W0 a- H5.39.217.771.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒,撈出後沖冷水,備用。公仔箱論壇, K% D; H4 _3 ]4 r; ?
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾,接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後,轉小火,淋入太白粉水,慢慢攪拌至均勻後關火,滴入香油即可起鍋。5.39.217.77; }! d, E+ }8 T* v5 F3 n" c$ f( V& o0 R7 I
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零失敗撇步大公開5.39.217.77) k2 z5 j0 V6 P- F" Z
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勾芡時爐火不宜太大,湯汁不可大滾,否則芡粉容易結塊,勾完芡也不要再大滾,湯汁才不會混濁。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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