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【材 料】3 [8 m( x1 E4 x4 d& p
2 e0 i7 N! t* R1 M8 Y/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲80公克
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胡蘿蔔絲 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m; `% @/ c9 i8 \6 d" J( y
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肉絲 50公克
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3 W( r8 C% I% }4 V; E: @5.39.217.77豆漿 700㏄
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% {5 c, e1 G7 P* _公仔箱論壇【調 味 料】
* w) `+ F, {! E/ F, ]6 X) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 L! r$ M# Q! J
鹽 1茶匙
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雞精粉 1/2匙
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% M# X' ]& y6 L- G2 j; h/ c6 y3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d s' X3 x* b3 x- j# c# _3 E
/ u1 G, i: D- o& Y3 x6 l9 ?: c0 i太白粉水 2大匙) ^) M& M. a' |( J |' {# E
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香油 1/2匙公仔箱論壇+ I! a5 ?$ o, I: w3 L9 u9 U% I. ?
2 l c( b5 h$ [" ?1 Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 |" C: Z5 M# H+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 a- F" ?9 u) @' `0 f: K# W2 e. x
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l) P* k# L- u D/ Y' {9 [- l
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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7 ~6 B4 B" i) u) [tvb now,tvbnow,bttvb零失敗撇步大公開
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7 ^7 e# {9 z: F" C勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。tvb now,tvbnow,bttvb N) U. }- s7 b% E( {- B
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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