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【材 料】
/ q% F+ A: F( [! \$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [+ p3 ~( W' j- l& X U' I3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲80公克5.39.217.775 L, V* S0 N% `5 S; v- m
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胡蘿蔔絲 20公克
8 V `3 @$ v6 }, c+ a' t6 d' l公仔箱論壇5.39.217.77; r7 r& D J5 K/ f; k4 A' i
肉絲 50公克
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) \# `# V: d- X( t0 j5.39.217.77豆漿 700㏄ k* x i: R; R- X5 R
7 @1 `) w5 I# O5 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: m2 Z4 X4 A( D% R! c
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鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J, T# u# H) ]
9 f3 C% I* V/ u+ c公仔箱論壇雞精粉 1/2匙公仔箱論壇: U$ t" o( J& b' v! t8 K i) h
9 ?) p( z* d$ b3 ?: J# \5.39.217.77 白胡椒1/2茶匙
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太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙公仔箱論壇$ r3 Q+ A9 ?! n5 X G
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【做 法】
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6 o# e) H, t9 ?; B0 C1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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: L; K, w2 ?; U H$ `2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。公仔箱論壇! N/ K# x6 i. v* e
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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& U& `6 v9 K8 P5.39.217.77零失敗撇步大公開tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 K* w- O0 O
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。公仔箱論壇3 Z2 j( y4 {4 x: m* D
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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