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【材 料】
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五花肉600公克
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青蔥 2支
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3 d. L# L" k9 t+ w) ?: ntvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊
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茶葉 5公克5 K. S2 m8 z5 t- ?5 _) ~: t* s ^
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水 500㏄
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燙好的綠花椰菜 適量
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# d4 {( i! F8 r6 L E# v【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb w) g# H5 n0 v7 _6 I
5 C: R! M( n( p5 e/ c% J/ ^醬油100cc
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冰糖 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v9 {. h% |* @. m& B, }
5 b7 i8 f) h4 R6 U公仔箱論壇米酒 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( O& Q$ P, S2 \/ a9 d4 r# |' R
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【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N0 W: ]% `+ Y8 t5 D
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z8 Z" c: D* m: l* J' k8 y
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。公仔箱論壇: {3 w" f* W- m9 v5 a5 ?# H/ l
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 ^0 Q$ N- q" r
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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