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【材 料】
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五花肉600公克
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/ m2 h& k! Z/ l6 v5 F5 @公仔箱論壇青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb: Z, D; G9 a0 X3 R) L: l. G
& {% ?- `* e8 c' m9 v5.39.217.77薑 1塊( N' m# J$ C- N; n( v
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辣椒 1支+ t% X$ R7 @. p2 q
3 x' [, N5 M8 _3 @# otvb now,tvbnow,bttvb茶葉 5公克
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水 500㏄5.39.217.77& q K& K* L/ |$ u' l& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; w% w( K( H! e9 d4 I3 J1 R; O
燙好的綠花椰菜 適量
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) I2 m% l7 Q0 N8 e【調 味 料】5.39.217.776 G4 @# t) F( }5 y# r; v
5.39.217.77: A$ n) ?" W7 m: A1 U7 [( g) v
醬油100cc
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8 Q, A! o' R' q$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 30公克
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米酒 30㏄
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% I- b @! D5 ?+ H& a. d公仔箱論壇八角 2顆5.39.217.771 c3 V% T2 X8 }- g" W0 A
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【做 法】
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1 B8 P/ W8 p9 Itvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
& A2 z6 a8 B I; G8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L' {' W3 h$ N* Q7 O公仔箱論壇2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。+ ^1 t7 B1 |- S! |
' L' s; W. R$ c3 b% v3 Q公仔箱論壇3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z( u+ S! w7 R, q4 u1 n5 [
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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