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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ e L% s8 K) L& y& J. N" r
【材 料】 R! r$ Q5 `, D) M/ c7 S J; v9 w0 A
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黃魚 1尾5.39.217.77. H4 v$ ?+ ]3 ^: z0 } E* Y
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洋蔥絲 1/2顆
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蒜片 3粒6 s* ?+ y. K5 W @1 ~- r
: a/ s" y( ^; {+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb% `& |+ ^: v+ S; q& W# e
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青蔥段 2支5 y3 B0 F+ H6 p" J" o4 e5 Q; E
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大蕃茄塊 2顆
2 n( N/ W) a! I. |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k% S4 d7 [9 K) m4 o2 P2 h
麵粉 3大匙
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【調 味 料】
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蕃茄醬 1大匙
7 l) j4 n! x% m' |公仔箱論壇
- |# |* b8 [# u. Q- { d蠔油 1大匙
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雞粉 1小匙
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0 i9 ~7 d. Q6 i* |6 @6 X5.39.217.77白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 W d5 y; D% I* ]' j! \9 O
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鹽巴 適量
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香油 1小匙
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. A# a9 \( g: B+ K g2 u1 e【做 法】
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' ^9 [ X- h- N1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
0 ?. Y' d# B6 R# i5.39.217.772.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。3 O/ `" W1 r5 r; ?9 ^
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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