[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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1 K- N9 i+ b( P! x! i5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. }# b( p, v4 Q) d& |, m; y

7 e9 {, J5 Z. D5 {- O. a/ [5.39.217.77海瓜子 350公克
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6 S. ?6 E' i8 x  Vtvb now,tvbnow,bttvb絲瓜 1/2條
( T- t0 A( ^% n公仔箱論壇; x3 i6 a/ o# u# n
蒜頭 2粒; M! e  f: M/ W* }# w  Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 i% _0 @4 O& S1 E. Q
薑 5公克
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$ O3 h1 W( L" a9 f公仔箱論壇青蔥 2支  v1 h( Z4 {5 B, S2 Q8 Q

: W0 J7 u7 s: l5.39.217.77九層塔 2支5.39.217.772 j3 ?  Q/ E* d1 j( b/ ~

& ~; m. \& e% v) B3 n% z公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% p9 n4 ~; G: H: C: r$ p5 f
5.39.217.77. f0 j/ ~& Q; A% O" h0 ^
蠔油 1大匙
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1 T  x& \  g$ S2 Atvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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. \& l0 f7 ^: T5 B* T% u8 J- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙公仔箱論壇& C5 P  A1 K% A  f3 c  }

: U1 f0 J: A* O4 K5.39.217.77白胡椒粉 1小匙
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【做　 法】
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: s! \: Q: I7 Q9 }: s$ ptvb now,tvbnow,bttvb1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。2 C# |( K. B3 L, i' V0 D& f
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q! J- j2 Y, }! Y4 F7 v

, ~4 i9 j. D( M3 K7 @3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。