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; y- z- f+ i! Y+ c* ?: M三層肉 500公克5.39.217.77' V% ^( O3 Y: f) Y9 F, g0 Z+ f
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筍絲 100公克5.39.217.772 c+ G1 }* p, |+ ~2 Q# }$ z; K
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青蔥 1支- H0 |3 Q0 O7 Y5 b8 I0 F
5.39.217.77$ O; `1 F9 }, g; I# r
蒜頭2粒5.39.217.77. c5 w+ l, g3 J* s5 s8 A. E8 S7 t8 x
/ \3 u, p8 G& i$ d% k5.39.217.77薑 5公克
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【調 味 料】! x( }2 | n- q% j) s2 P- H
0 @! A/ V& ?/ ]5.39.217.77香油1小匙% P) I0 z( X: i3 ~
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醬油膏 2大匙 p+ h8 o" B" A- h, F
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醬油 1小匙
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砂糖 1大匙5.39.217.77$ p' u Q+ q1 Z/ e- V8 f
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水3碗5.39.217.772 r5 y+ ?- c n/ s8 Z1 P# D
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【做 法】5.39.217.77! d& _3 u; q9 T
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p9 ^) D+ p5 v, v" c
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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