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【材 料】公仔箱論壇- ^: u. x. y% @) q: R, ?
9 D d7 r' U! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層肉 500公克
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筍絲 100公克
4 C5 D9 q8 p3 Z3 U公仔箱論壇$ [9 I% q% p* x. u5 H% [7 I
青蔥 1支; g/ l5 Q. m) I, K$ w7 i
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蒜頭2粒
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薑 5公克5.39.217.77' i" E2 d- c( R
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【調 味 料】公仔箱論壇/ C) {; \9 N. y
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香油1小匙
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醬油膏 2大匙
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. r* O; ~: o6 Q. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙公仔箱論壇6 E/ \% E3 ]# c6 D
6 F) r/ ^" _* M! ]5 |( P砂糖 1大匙
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$ Y) ~8 S+ F3 A* R4 t公仔箱論壇【做 法】
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb9 l' I( I% H( U" x! n
: p0 ]: y# g4 \, Z0 z2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。1 f0 s# J' q, K
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。! q# p2 V4 f. `
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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