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青蔥 1支5.39.217.774 H% x+ v! O/ T! W4 l6 @0 I# _
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香油1小匙
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【做 法】7 G, g( |/ S0 ~; \' g' |
. u3 T! Y/ U" j: T- A3 V1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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/ k: z5 F# }1 ~* W* J公仔箱論壇3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。" h# m, A1 n2 `0 y
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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