[中式食譜] 彩椒蛋黃鑲中卷

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7 ~  T2 f/ o+ ?【材　 料】
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中卷 1尾5.39.217.777 j* g# ^9 \$ c6 ^5 {8 j6 p& \7 w
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壓碎的蛋黃 2粒
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  `% \5 _7 x! h- o6 F三色豆 20公克" g' G- P  Q2 X/ L+ h4 A

7 n+ X) ^$ k  x) m2 f5.39.217.77紅甜椒 10公克
2 B& i0 F+ P6 A! ^( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q1 U. s. ~/ Jtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 10公克5.39.217.77. R) N6 [; j- h% q0 `

6 \0 q0 U3 w% T" V1 D5 _5.39.217.77牙籤 3支
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R* g$ |) T" x3 {- ^

! S# M0 F0 o4 v8 _公仔箱論壇鹽 少許7 m0 X8 ]- @3 L/ o

$ R9 E: j6 c7 g" L. h, c白胡椒 少許
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2 t5 M6 u+ O: p# t) stvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙( @" \/ y8 g, F/ K
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! H1 m8 Q* n/ u6 p1 h8 A
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1.中卷先去頭，再將內臟取出洗淨瀝乾備用。
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  W; A1 I& P5 o1 _: O3 m, stvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒、黃甜椒洗淨切小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o3 B6 V8 R( I1 ]  ?- K7 c
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3.取大容器，放入三色豆、壓碎的蛋黃和作法2的紅甜椒、黃甜椒丁混合拌均勻。
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* T, F/ x4 U6 ^" n' n/ M) \5.39.217.774.取作法1的中卷，將作法3的所有材料慢慢填入中卷內，再使用牙籤封口備用。
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5.將塞好的中卷放入在鍋中，以小火蒸約10分鐘即可，取出切片盛盤。
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