[中式食譜] 麻油雞

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  N8 j2 M3 n* f【材　 料】公仔箱論壇  W$ t* K' B9 h3 }; `& O9 S; {: t
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棒棒腿3支
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: A. ]- k! v' r: u# @米酒 2瓶
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【調 味 料】
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黑麻油 100㏄
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4 X# ]9 j: A% L細砂糖 1大匙
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水 600㏄
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" L5 J6 j) v/ @4 [5 j! T4 G; g7 S: N2 \/ E

; G2 ?( J4 g5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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2 T' K6 x; k1 I. O0 A! n- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% _( W/ g: ~7 \

1 W; J" T% k& b% j8 Itvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。公仔箱論壇$ @0 A! U+ J9 L9 k* Q( x/ \