[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】0 P. B8 c5 P5 U
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魚頭1顆# l8 @* h- B6 W: z! J1 b" j5 |- k
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香菇5朵
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& \% T2 U9 q& B( K; ~8 H公仔箱論壇菠菜30公克" s* b  [3 \- _8 {9 q% D
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薑片20公克
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# e: b# c) `& q/ y: f2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水350㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k$ ?% b# q: ]7 Z# ~& {

/ D2 R* O6 _2 `- u# v米酒1茶匙5.39.217.77( P# O9 e9 U# n" a

2 S' j* m' T  O( m5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許公仔箱論壇; a9 g3 r2 _4 }9 C: }

& Z( C* F; M9 X! l" Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙( f6 j! D) _  n
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雞粉1/4茶匙公仔箱論壇7 K3 q1 T6 Z# O' A

$ [9 R5 O1 P/ V; _# v【做　 法】
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6 Y* g: w' w2 ^2 [" v1 u公仔箱論壇1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
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; _3 d4 l3 b* l1 S5 i( d2.魚頭剖半、洗淨，備用。公仔箱論壇; `2 I$ T7 h2 |7 G6 T$ K0 c# [0 y7 K
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3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。