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【材 料】
9 I6 i. L7 h' Y1 ?, w公仔箱論壇 5.39.217.774 d% x* y& s" s, c) L) l
鮸魚250公克
0 h3 d$ I; a0 F3 R9 B公仔箱論壇 公仔箱論壇8 ?' ?, j" H5 }: ]
雞蛋豆腐 1盒公仔箱論壇& ]6 Y( X4 {4 I, z# a& r( ?( Q5 f2 g
2 k1 g9 U. ]3 z紅蘿蔔丁 80公克5.39.217.77) M$ @0 d+ }& B- D
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蒜末 5公克
4 f/ u; ]# G! k2 B" A) b5.39.217.77! N; u, W) K, M! j& f
豌豆仁 20公克5.39.217.774 _0 W" d1 P/ x- O- Z# l
tvb now,tvbnow,bttvb" u7 M( R8 |3 y f h- l/ Y( G7 z
香菜 適量& f' c w2 G# ~+ B9 ]* L9 Y
. f! ?( m' i4 N( R2 l9 T公仔箱論壇太白粉水適量7 r. G' I, |/ M' g
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高湯 1100cc
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1 S" g" g u6 H【調 味 料】5.39.217.778 K* o) \' Z, t9 O$ l9 k9 r- ]
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鹽 1/4小匙
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糖1/2小匙
* Q5 d6 Z5 ?; G6 ]7 J3 Y公仔箱論壇5.39.217.77" ] _ s* C. W0 C! h1 g/ n- E
柴魚粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G9 [ Y& ^7 o2 `+ ?+ A5 K; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) i$ A, o6 f i6 s/ N$ ?
醬油少許公仔箱論壇9 O4 Y" ]+ o+ [. A& u
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烏醋少許5.39.217.77# |/ j& u: Y/ D6 d) X) t+ u
; O" N/ x5 V3 G8 U# r公仔箱論壇【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {9 ]& f' w) h. Y* F1 Q( G, N
$ r( E8 x" D1 g' Q( o) I) _4 c, P2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙公仔箱論壇) J; ]; E$ D2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S/ U! i+ S6 H! q7 e4 R
鹽 少許公仔箱論壇& v e4 o1 c) y9 C. _
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太白粉 少許公仔箱論壇% ]$ k" f/ r! {9 J* K f
* X, `( ^# g- N8 ` \3 T! c【做 法】
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。1 {( y" A- ]( V6 I
* K; j9 q& @8 I5.39.217.772.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。! P0 A2 I: D: w
7 r8 m a+ ^$ [7 x6 U) V4 U) ]' O3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。5.39.217.77& \( R* O) n! ?* u* s
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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