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【材 料】5.39.217.77+ d; g$ A0 f' H7 \ _# j, s2 c
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鮸魚250公克) f5 r9 }2 h) {9 s# _
 5.39.217.771 J0 u3 s4 u/ c6 q
雞蛋豆腐 1盒9 |: u, b1 H1 |8 _0 G4 ^5 K2 ^
$ L1 \9 n% q1 @1 a4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁 80公克
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}9 L4 I: q4 ` F' ?( I5 |蒜末 5公克
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5 `6 v) L- h/ t! `. d# \, _豌豆仁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb" F9 `, N- S7 i7 C# x2 z
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香菜 適量
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太白粉水適量1 ~- ^* U3 v7 l# [& q
; w$ o/ J K% [' O) O5.39.217.77高湯 1100cc
4 c5 B8 C; Y6 R* D, }; ~" \5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; `; f" i: `! u: [6 K0 ~ S5 \
【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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糖1/2小匙
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柴魚粉 1/2小匙公仔箱論壇 r/ {* o1 u6 Q* q! R' s9 z
5.39.217.773 e( k' j# q; ^- e' J
醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x! H) _3 D, t% l/ G
6 l+ T7 `5 L) l- H7 e$ X公仔箱論壇烏醋少許5 n4 _4 L5 `( ?1 d9 H6 X
2 g; r. x* g1 `0 Q# m, t6 ]; qtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇 h3 y& L6 d) K6 V2 }% f/ S
; l0 c7 c6 X& @) }米酒1大匙: ^4 C) T6 ~! I/ s- V) B
/ m: Y9 _/ B- z+ a7 W) e鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W9 h6 _) d- q* T6 ~' D
* O- |) x$ G4 x4 U4 z" i9 }. ?6 z1 f: P太白粉 少許
( G% z1 n# A: B6 ^2 F6 @; k7 a+ E0 O5.39.217.77
, g0 g1 i( Q' J- O( g( ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 [% d$ A- Z3 z N
3 }6 l/ t# L! H9 ?1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。) Q/ e6 p5 n( n! n. [- D) X
5 ]$ h! l. ?1 ^) G6 ~2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。公仔箱論壇) _, L" o. V. @
0 `* P, a' D$ C+ ?( ^, ctvb now,tvbnow,bttvb3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
6 O" N+ d9 ^# |0 A L( Q% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-24 11:55 AM
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