[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. J$ \7 ~9 ^; |3 I
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芹菜 2支公仔箱論壇) ^9 T( V+ J( [
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ R/ I; h8 x* `
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蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D9 w/ n9 J- A# i8 W8 [' G! ?
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沾料：
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白胡椒粉 1大匙公仔箱論壇4 D( n, T0 e  n
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鹽 少許
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' W: o# Y" G! D3 n/ w& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。4 _9 \' a8 i3 A% a
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
7 E3 o& i3 o5 n1 ^# @$ h3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
/ G) T- h/ c; |* s  B: ~) `公仔箱論壇4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。