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【材 料】公仔箱論壇" ?1 {% d! H5 E/ b: D- G
' T0 s) I6 V4 _9 u5 Z- J, Ctvb now,tvbnow,bttvb花枝 1/2條
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" A. ]3 d3 x0 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 10尾# s" g$ M/ x0 v- O1 T6 v
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蒜頭 1粒
2 r1 \: I8 T' ]5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `, A8 h. d: T3 S0 ?6 K, H
辣椒 1/2條
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, r' K" H) T% F% N* v- x腰果 30公克
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+ G5 [" N9 o; n- m1 n) N5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇$ p4 N* l, Q! \6 W1 m1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- R% e) n! I {% s. i: e
白胡椒粉 1小匙
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香油 1小匙
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( M& O, d% R; \3 ^; Z- W# z公仔箱論壇鹽 1小匙
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% x$ P6 a( ^7 j1 c5 H+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" V/ u1 p$ m8 L% h
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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' n4 I9 @0 c9 n0 A6 U+ S4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。公仔箱論壇* @; R6 H2 _! Y5 u& l
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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