[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 X) d# @6 J* I

0 e5 R: `6 q8 N9 r: z# r8 H5 Xtvb now,tvbnow,bttvb大雞腿 2支
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甘蔗 1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& _; t- _2 v1 n3 j

* j* w. W8 m! W& L# J0 ctvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克' u0 s+ b  B' S8 T! r8 q. a
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青蔥2支
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4 [0 D  N, q7 R# Z; p【調 味 料】公仔箱論壇5 T- @. V* Q7 N, L0 ?( m7 z
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水 600㏄9 ^! o6 y8 c5 M- L
5.39.217.770 o: w, Q1 b8 T) T9 c4 n. r
黑糖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~# A* y6 P, o5 ]! u' Z) F5 E

  z0 E/ |+ [5 ]+ x1 y9 c* M( I' H) ]醬油3大匙
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* b9 [, J/ c( D/ s5 |( ~* S公仔箱論壇鹽 少許
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白胡椒粉 少許% \8 |9 v! j* K
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【做　 法】
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0 P5 n; ^6 w8 D7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V  {' [6 k4 y" O, k- `+ q
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
, M. J/ t6 q1 M; A- |7 P5.39.217.773.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
8 ?( c3 K* D4 k* W, n公仔箱論壇4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。