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大雞腿 2支
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6 \. o" z2 u. R3 {! f公仔箱論壇甘蔗 1小段9 m- C5 f8 l& L* t1 c
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水 600㏄6 W8 @8 C) { _
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5 `2 c1 y: Q1 @ {' X/ j" d7 f. T鹽 少許公仔箱論壇+ j/ E6 ]- n& ~0 R
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【做 法】" }$ o9 {/ A; F& z A9 t
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
/ z( w3 e* k/ `5.39.217.772.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。9 |8 x" y; P4 `, ~5 ]# I/ X
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb7 p" [" E. g' _; q
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。 |
發表於 2011-12-19 01:00 AM
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