[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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$ ^2 ^% x, j( R* s9 u- D% q【材　 料】$ ^& ]. y" U( ^4 ?  _, j/ z- d5 W

6 ?2 Z( S/ Y, U8 g' o- xtvb now,tvbnow,bttvb大雞腿 2支
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甘蔗 1小段
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s/ i9 ~/ L& W. s+ F8 B
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青蔥2支
4 V4 R3 _- L% w- W3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ r0 o8 f4 e  T/ ~& \3 k: B【調 味 料】
. R8 R( |* [7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O+ I2 Y  c+ W水 600㏄5.39.217.77, x7 y5 J7 R2 r7 q5 ]6 O

  ?! `! [3 K+ z: E黑糖 2大匙5.39.217.771 u3 u1 y' E  I' U
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醬油3大匙
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% O% }6 x8 S# I% V* c9 z' a公仔箱論壇鹽 少許
6 H) N) Y0 |/ `+ S# c7 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ a3 s; Q5 t+ q; u3 g$ H
白胡椒粉 少許
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$ ~* J9 R" |- T% @1 z5.39.217.77【做　 法】
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& X8 M( [6 m: T1 u+ l# Q# J# t9 r
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
  ^( g+ K" D( E8 o4 }% Gtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。公仔箱論壇/ F" X& s: W) ^
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。