[中式食譜] 蜜汁叉燒

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【材　 料】
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梅肉 300公克% ~2 ]. O! k, W4 ]
5.39.217.776 N, D' j: R( W6 \, R
【調 味 料】
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' `* Q# u% A+ o醬油 2大匙公仔箱論壇) Q# u, T8 e3 M; Y) h1 Y

. l3 r& T9 R  P紅腐乳 1小塊2 V( C' _, G+ O/ c5 @6 ]# h# D

( w+ g2 A5 Z& s6 Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 5大匙5.39.217.77/ G8 W" l8 I, Y& G

. T$ q% Q3 f* }) l  q+ Q3 d( R5.39.217.77五香粉 1/4茶匙公仔箱論壇* Y7 N6 P' K  m+ z6 [5 w( r  Q, p4 s! l
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豆瓣醬1大匙
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: T) U. G& v+ o* v' @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.將所有調味料拌勻成醃醬備用。公仔箱論壇6 ?* V- L) ?. ?4 O  i$ l
2.梅肉切成厚約1公分的肉條，加入作法1的醃醬醃2小時備用。5.39.217.77$ I! b: |# M7 b2 W/ ]1 e; B
3.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵，預熱250℃。# X- Z& @  j4 c6 c! N4 N
4.預熱完成後，時間設定20分鐘，將作法2醃好的梅肉平鋪於燒烤盤上放入微波爐，按下＜開始＞即可。