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【材 料】
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# L7 j2 A! B5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' w3 D5 w0 f/ V& R
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芥蘭菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ G1 D6 H, k3 F& a5 h/ p% Y
# D. D- ~8 S6 _* K+ V& `鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克
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0 Z. d- {. l7 F+ B2 g公仔箱論壇薑末 1/4茶匙
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湯 3大匙
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7 }" W2 p- b' v0 ]5 C% j# l F; d8 e5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇3 x# Y( n1 }; Z- r: w* Z
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蠔油 2茶匙
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* [% b6 a/ ]1 b5 k- ^% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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糖 1/4茶匙
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5 R: G: c- E% x2 S3 w8 a6 ytvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇9 E" z$ B* y3 H" @' c1 E
2 V3 _3 ~9 h! |% I' f7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙5.39.217.77+ w# ^* W& C. [
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鹽 1/4茶匙! n9 ^( L P& l- N% F0 P6 d
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 ~- j; [! }( _" G
酒 1/2茶匙" _ _+ s. r: o" b
) h: u+ b7 G9 y, f& f2 D5.39.217.77太白粉 1/2茶匙
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" w% Z' Q: e" O$ l3 u公仔箱論壇【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。公仔箱論壇# X8 o |) d! s. M% C) L
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。公仔箱論壇9 t8 f6 u8 W& F2 U- ?8 M+ Q
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
* B1 k; ]% k4 S; D9 \tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。1 T7 J* k2 K6 F8 y3 l, N4 q
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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