[中式食譜] 清燉牛腩

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【材　 料】: l9 H9 T) h% `4 B. D
5.39.217.775 d$ B( S! P9 [  z8 @. E7 w' B7 F
牛肋條 300公克
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: x" x& s/ A- w! }! ^8 T6 R5 P) i公仔箱論壇白蘿蔔 100公克
" F! b: d1 o, X6 y; E5 n- f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ T1 I& h6 f9 R$ @* W3 B( K+ [* w
薑 30公克5.39.217.77  i7 G( |; Q' E9 O2 k" ]7 S

0 t$ W. k% A  A* k8 o- u$ ~* Q0 ]公仔箱論壇蔥 10公克
  H! M& B- u, D0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e8 {* Z2 ?5 d% I  z4 N公仔箱論壇花椒 1茶匙
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6 d1 I( h9 C( W% R5 D: e3 ^公仔箱論壇白胡椒粒 1/2茶匙
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, o, y) l  r- H! y  x$ o水700㏄
4 [0 @: u0 S* M- Y公仔箱論壇
, Q- v# G2 T7 [; ~5 `' U公仔箱論壇【調 味 料】
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4 r) Z* W" X6 P6 b8 t4 N# \: u公仔箱論壇鹽 1茶匙  k4 K8 x0 Y. k! l9 N0 l/ W: }! d+ U$ ]

. h7 Y' G7 Y  p# J) Y米酒 1大匙
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【做　 法】
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) K$ F- C( d' U) F  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
/ O2 h- G( f& |; K3 d6 J: I! h2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: E# t; t2 d) ~
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
6 L1 x. O! z7 r. \tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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