[中式食譜] 清燉牛腩

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9 c% |. s% y# _& A. V: ^公仔箱論壇【材　 料】
' _, b$ g) Y/ }$ w$ S8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V: N& P( l! b, W3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條 300公克
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; i5 Z5 F& x; P  ?6 C9 {1 G0 y白蘿蔔 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% Q! m! l: t$ B

1 ?1 m6 t2 M! l3 g8 K* Y  i$ r5.39.217.77薑 30公克
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蔥 10公克
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8 N2 |# Z3 q8 M1 _7 L5 H花椒 1茶匙
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白胡椒粒 1/2茶匙
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" i/ C2 L; t/ Z( h# o" n; T0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水700㏄
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, @) D" l% x9 A% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1茶匙
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米酒 1大匙公仔箱論壇" Y: r' g+ X6 }' N& \

; z, C$ F4 i) C1 E" G' n( U  l) A8 y6 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( `1 A- S" c, w+ ~& n$ Y. r

2 C" r2 j+ M- C! p4 j8 m公仔箱論壇1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
5 _# }# v8 ?' L2 a. C& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇* Z- `9 t6 p) I
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。5.39.217.77. C$ {" N* _; F* e/ @+ Z! I1 O" K
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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