科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。
( F" W* a4 E1 Z8 R$ {$ N5.39.217.77 公仔箱論壇' ^% P$ Q, a9 ~
飯菜“以素爲主”
7 W: f; _" t& p. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * t8 G7 h0 q- _! c0 s
平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
% } v) L1 t* m# h ' V2 V2 K! k5 b4 q3 @/ @4 n
蔬菜注意混合搭配 t: Z1 ^" {+ S3 d T( v- q
公仔箱論壇, ?; ^6 n, [8 Q+ x) i9 g+ i
每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。! ]6 \+ x2 s8 w% S$ d- w$ c( J7 n
- l8 e n) _9 v# m; M, F/ f/ Htvb now,tvbnow,bttvb 烹調中使用調味品1 ^4 ~1 n: w; c2 M0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `2 F3 w; ?2 l# {, J7 Q
燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。+ Z$ W) U/ o$ b) k7 M+ t
& J5 Z7 A4 q5 K0 d公仔箱論壇 每周吃兩三次魚
1 j, I) N8 n/ ~6 r5.39.217.77 5.39.217.77' p7 J$ H5 l- q( ?& k* E# N! x* W
如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。
% q* l6 |! y' Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `: F' l4 `# o; m6 E
橄榄油、菜油最理想公仔箱論壇/ S4 y2 H) w4 j2 p& p; P
4 d6 i, ^# s0 c J 大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。公仔箱論壇3 r! d8 O- _) F# l7 r. ^
" T5 ~0 ^/ n9 R9 H1 {8 v4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全谷食物搭配吃公仔箱論壇, I: W9 P2 A" }, i9 S y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 i3 ~& R0 o- |
小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。
0 W8 W( O' O( m$ r" Y/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z: M2 N% J% t7 n, ]# c3 l! t公仔箱論壇 少喝果汁多吃水果公仔箱論壇. D; y* a( p2 _. w8 k7 _! {) U
2 w. w2 F: P0 l% L) Qtvb now,tvbnow,bttvb 飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
, E' s' S& P. j7 \! P- b2 o5.39.217.77
J$ o5 e, j/ C6 etvb now,tvbnow,bttvb 每天四杯綠茶
: @5 w2 q. H0 E3 t8 k. _tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77( D: w6 h& F1 J4 V+ C
每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。
. X8 w3 I" W/ C3 } p. C* d
$ D/ e1 l4 e) K- S. D0 X3 w5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少喝碳酸飲料* T; s D" q: r" _% ]
3 o4 K# w; S a% W4 j- t6 u/ e 據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。
% D! ~' h. W) [2 m ) d3 @) D; l5 h- i
不吃發黴的食物% G! Q4 Z& o/ R( ~4 {+ D9 e1 J) O) m7 \
. t- i/ E/ T+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
| 