科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, p% N3 |- r+ s8 t0 `* E9 C
" N% U& j0 O2 {3 D( l6 N
飯菜“以素爲主”
9 D: v' `( J1 [5.39.217.77
4 k F) i' h! U 平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
5 g0 {3 w( F4 s4 J$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p# |# E0 R% T8 w" ?$ r! X
蔬菜注意混合搭配7 m! D0 d6 ^- ~
5.39.217.77- C6 @) K) ^( a+ ~( s0 V7 z! i/ c
每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。
1 ^1 a7 T. Y5 i+ i4 k, V0 a. ?/ a 5.39.217.778 v' |8 j/ l$ t( L
烹調中使用調味品) N4 Z: c4 B! b7 ~7 }% I" G( p
$ p0 x' ?2 |, s- z8 D; d0 p
燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。
1 F5 }/ X0 }2 K+ Y
; B6 P9 N! e# h* I公仔箱論壇 每周吃兩三次魚3 R2 ?5 ?9 W0 D" g
$ X9 v8 i. m, r- I& r
如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ P4 F) q1 Y; k% l. N. k" r
# m. B5 \2 i' z" L; T9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄榄油、菜油最理想tvb now,tvbnow,bttvb7 a# ~* [( i- u$ m9 ?
- I3 d4 k/ N5 p" w) W) Itvb now,tvbnow,bttvb 大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。
) `& R! C# d3 G9 \* k5.39.217.77
* x, v- o# t/ Q. g* c 全谷食物搭配吃5.39.217.773 h2 Y! F* \0 A. w" U6 Q
{! W" \9 H* K8 ~/ V) f c 小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。
: S% v; G7 n1 }% Z9 h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }3 P9 f. \/ R
少喝果汁多吃水果$ c V' b: `- S- t0 M
tvb now,tvbnow,bttvb* p6 N- J [( \6 x) |
飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
4 x( z. D& [- x3 t, A* z6 @; r$ E& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P8 f. O% G8 P* M! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每天四杯綠茶
0 y% y6 _/ ]: P公仔箱論壇 公仔箱論壇* \! T8 E# y3 s" T6 c# y! Q
每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。
( D: x8 o2 f6 }公仔箱論壇 公仔箱論壇1 P% ]1 @ k& v" r) t
少喝碳酸飲料# B* \' ^! o0 d+ D
: U- \# d" @% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。
$ `+ J8 F }, B# Q8 l5 }# W tvb now,tvbnow,bttvb9 l6 J. E/ _. y3 u& |
不吃發黴的食物
0 ]3 v( d) w8 g3 ?2 M7 qtvb now,tvbnow,bttvb
2 Q' T8 Q" \8 e6 H6 A5 S K' Ntvb now,tvbnow,bttvb 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
| 