科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。
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+ k! l/ Q6 `- b" T1 M& A公仔箱論壇 飯菜“以素爲主”! B* j' x5 O) g, R- I
5 R, }2 O w9 F* T- J. Y; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
- O$ C- O4 T3 H6 k5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j5 e+ X: x' Z" U7 R2 X* s
蔬菜注意混合搭配
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- u+ b- }0 O4 y9 F! O) r/ j5.39.217.77 每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。5.39.217.77- \% e8 l" r+ B/ S
& C4 Q! W/ J% y( ~/ u* T公仔箱論壇 烹調中使用調味品
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燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。! Z$ b D4 E; c; A9 p+ G% @
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每周吃兩三次魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! R" x8 {$ Z* \/ i
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如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H+ K8 i0 F* ^; j
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橄榄油、菜油最理想5.39.217.776 Y. e6 {3 H1 U# J& m
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大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。tvb now,tvbnow,bttvb6 h1 L/ A, o* [. q9 K
. x7 w9 y; x3 ]5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全谷食物搭配吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! ^$ }. c! c
; ?8 h/ H. `7 \/ E( h- K9 I公仔箱論壇 小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。
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3 N6 w4 O# I+ D/ {9 ?5.39.217.77 少喝果汁多吃水果
! I2 T: S( @# g- A K X0 {- k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _ u, i9 N0 y* v
飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。+ @8 b' X3 K8 W$ {! A* h+ S
. ?( z2 V3 G' o- t0 ^3 i, @% ^, o 每天四杯綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |' _6 n% J" ^# y
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每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。% P. S7 n+ i; j3 J4 m
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少喝碳酸飲料tvb now,tvbnow,bttvb, A* }9 l5 R9 j
' g# Q; O( i, O8 h- c/ h公仔箱論壇 據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D& _5 x! J2 N! e3 n
8 Q/ D6 |( h& X4 Z0 x8 L 不吃發黴的食物
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, b5 b# F" _1 V& {3 m% ], t 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
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