[中式食譜] 麻辣烤雞腿

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9 e" L7 F; N+ m' x" atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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雞腿 2隻5.39.217.779 H- t) ]! v+ C4 c9 q$ b
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烤醬：公仔箱論壇) A4 c) S4 m4 V. K+ M0 Q( {4 r; n
蠔油 1.5大匙
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) e+ g0 ?8 @  l' q( V7 w牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙5.39.217.77' _  ]7 V* [0 b* J# N8 k
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牛頭牌原味高湯 60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; e' i! w7 `8 z
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細紅椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 u- s; V% g+ ]1 Z& S5 [$ R

- o2 {: \, o6 ]. a" h+ A【醃　 料】
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, x+ f& R6 @7 X蒜末 1大匙& e  f( n# ]9 S( M5 Q; l

' t: ^: h3 o+ P/ a0 {) K5.39.217.77料理酒 2大匙- U; p& E3 }9 c

9 o) ~' e% p4 z0 \5 h+ h/ q牛頭牌麻辣沙茶醬 2大匙
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2 I- Q$ E" ]; S公仔箱論壇【做　 法】
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1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。
: n1 |$ G, w" a1 y$ ~5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。tvb now,tvbnow,bttvb- B1 O, }7 u1 y/ w
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。公仔箱論壇( `1 U& j  y! Y# g; v' m
4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。4 |5 m( O% C# E7 j