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【材 料】
6 j& t* R. Z% q% Q* {: p, P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 Y7 {& [% q4 O, p( E+ [2 y
豬蹄筋300公克
! q2 w+ q1 N! g3 O; E8 S7 k. ^; mtvb now,tvbnow,bttvb 4 R+ i8 h0 ^" L/ _* f/ C
竹筍 2支0 r7 w3 T) ]' {8 b
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紅蘿蔔 200公克
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5 ~8 E8 n' D% T Q( Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒3 R; J9 q9 O' I& l5 d0 A
1 R% d2 P4 S4 x$ g# r( i. f/ u【調 味 料】
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6 k; ~7 `" f& z" `; Utvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙8 u: m1 k3 b. x& {" _
& r# Q9 a: M% W* T6 A5.39.217.77糖 1大匙, o: ?! \4 M# }, @+ k) o
; i6 z( }+ X) \4 f& {5 s3 q" ^5.39.217.77水 2杯
' u+ `% d: X8 v" t. n公仔箱論壇
( k3 b: k$ L4 k8 K) E鹽 少許
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) t) t e7 R( c7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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6 w% ^; b& @4 m d! ntvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
2 h1 _% M# ?1 o, {2 u- N2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
# X, P* I! b+ S5.39.217.773.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 V# _/ c2 l1 Y8 [9 E: d: L" y
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。5.39.217.773 Q, w# Y- u0 s' g
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。9 ^1 j3 h( ]/ a9 s
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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