Y W: r" ^; o9 |7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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豬蹄筋300公克
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竹筍 2支3 z0 ?/ S/ B& _6 h2 X# g
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紅蘿蔔 200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 V6 R7 u1 [8 [ N# Q
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蒜頭 2粒: p- I. ]/ w, Y5 B7 ~" I2 A G
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【調 味 料】公仔箱論壇$ E( ^5 `& g. ]9 L: O. q+ ]
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醬油 2大匙 { m) Q0 @, ~$ h1 T
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糖 1大匙
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( L! C& I/ P+ h1 Z# ?8 X; s公仔箱論壇鹽 少許
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8 _2 v, ~* y5 f s2 Y【做 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。, o# r% h/ t, N" E& T* u! h5 d
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
g# V# w$ b+ ?" Otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; D$ h Z1 h8 |% J! h9 r
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
" Q/ {' Z( p# Y/ G5 z! ^: b* n5.39.217.775.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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