6 N! ^% r1 \2 p& C8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& I, H2 Y/ h4 u% X ~
 C0 m# `4 M+ w4 }5 X" I4 K8 B+ A
A.大腸頭1條公仔箱論壇5 O) ^1 f$ |0 n* H: S* I
 5.39.217.77& n' X% W- l; S2 f
茄子 2條9 J) ] C$ Z N a$ i+ u/ ?! N) }
3 _4 T( V6 G; e; q Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1顆
" H$ W8 f. a5 I2 K* ktvb now,tvbnow,bttvb
. O! R Y% W* r2 e7 H- l- ~% K; ^5.39.217.77九層塔30公克5.39.217.77& v7 y( j3 ]7 G: k2 Q+ J+ Z
公仔箱論壇- r0 n1 p# b1 A$ g6 x
B.蔥 1支: {! {& R, N$ X
公仔箱論壇+ Q- V5 {( i9 |) g/ T. v5 `
薑片 2片
* d- E- p7 E- Z2 ?- e
; c3 j' F: ^6 k1 s/ j6 N: q公仔箱論壇米酒 1大匙- J7 C% ]7 b5 U3 z9 o
公仔箱論壇: M5 h4 u4 Q, @7 `4 j
【調 味 料】
, G7 b& w4 d) x6 i) `% E" F5 u2 b i$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" y$ e5 d2 `0 b7 B
醬油膏 1大匙5.39.217.77' k" U: Y' Q$ w+ N" W0 O
2 R4 n0 G: o- I, t; X7 r( D4 U7 ~) z5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙
" l. [: `# X$ f8 e3 [) b J, Atvb now,tvbnow,bttvb1 P: H1 l0 X1 {: m3 J! N
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& ]' \4 Z6 m, ~
, ]$ B, \% O- T* ~9 J1 z3 O T& vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇8 Q- I( K$ A/ {: b) w) E' T1 S# {
 5.39.217.77% g$ a1 n. y, J; d2 ~( O+ O
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。公仔箱論壇5 c1 \8 e) @2 J+ V
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t: G/ x& @/ ]7 x8 M- _
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。$ {# v+ ~2 s+ i! K0 r5 Z8 s6 {
4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。
7 t/ l3 }6 q) N公仔箱論壇5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。5.39.217.77; h4 q+ ]" x4 F% |7 L: S# B
|
發表於 2011-12-16 11:50 AM
| 