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【材 料】
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排骨 300公克
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蔥末 1小匙
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蒜末 1小匙
M! ^. y- u7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e7 J4 S3 b/ r7 y5.39.217.77太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k5 M1 _% Z1 G% x8 M* |" b3 h M
" v# b, l1 [* ]+ X3 F# T/ I& t9 O地瓜粉 適量1 ~3 s0 g0 V5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; n. m- X8 Y0 ^+ S; f; t I3 C
麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @7 ~! \0 E$ W' C7 g, S7 D
5.39.217.777 n+ d2 V7 U1 B0 O1 ^1 i
水 100cc公仔箱論壇: J2 Q. D* q) r$ H; U- K
; A7 o/ d6 l8 S+ e; w v+ ?. m) Y公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* l3 I3 b$ i
5.39.217.77% C: S& _$ T5 M. C% d& r5 R
蕃茄醬 1大匙5.39.217.774 X+ T9 e3 j* a- y
公仔箱論壇9 U0 }; K# S- v( l
黑醋 1大匙
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0 R3 `( v% ~4 M. t公仔箱論壇糖 1又1/2大匙+ I* q: d; ?5 @6 y* i9 O
- c' ] h2 P% f, U4 ], S5.39.217.77梅林辣醬油2大匙
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+ y% Q) O4 d/ X7 ?5.39.217.77水 2匙公仔箱論壇9 k5 ]* K l2 [ r. ?, ?
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【醃 料】
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白醋 1小匙
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) P# h/ v" X: \; X; Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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胡椒粉 1/4小匙5.39.217.778 i, G+ M- k( A% m0 z1 f
公仔箱論壇) w& k3 E! h9 r1 @+ d, @7 I
米酒 1大匙
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. z0 `3 y' Z) V# S【做 法】: ^% R; f# a9 ~0 b j3 j
* y. [+ `/ t9 ^" h" {5.39.217.771.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。5.39.217.77$ V. p O% @* S
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。* V4 R; |: k5 ?, ^* _$ J
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。5.39.217.77; r3 X3 m9 I7 q
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
6 m6 N: j/ |0 b* ?8 ^公仔箱論壇5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g s! }( _ R% h2 ?
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
0 K. A5 b2 G, u( h, E0 B7.加入作法5的排骨拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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