[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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$ H# t4 |+ n3 l8 E, p% d$ e: z4 u5.39.217.77青江菜 150公克
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辣椒末 1/8大匙
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麻辣沙茶醬 1大匙
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【做　 法】2 L9 e) _2 O4 ~+ B' \1 |7 U
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' R, H# U: H3 v) f/ f7 Y1 h) O1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。
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* s3 h1 m/ r. g! ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。