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[中式食譜] 芹菜炒雙魷

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泡發魷魚 300公克
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透抽 300公克
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芹菜 400公克
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, F, e# }3 `0 A' G. qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克5.39.217.779 ^2 |3 k8 i, j  O* {  I  ?

$ V( ^. T4 i, Y2 R8 ?) n: O+ v2 p5.39.217.77薑末 5公克- M/ D; V- B; a% o$ B

& x# T& N, \' e7 y9 [2 X# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲10公克
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1/4小匙5.39.217.77& i( H& d- W! X2 Q4 `. Q: l

0 }& E& c& C' ?9 k 少許
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雞粉 1/4小匙3 _$ f8 ]" o/ Y

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3 W1 E0 U! m$ O2 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮美露 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ j0 k4 g# T: ^
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$ B; T" s4 W# Q1 X) T, A1.泡發魷魚洗淨切片,表面切花刀;透抽去除內臟洗淨切片,表面切花刀;芹菜洗淨切段,備用。
! Q: v' v5 @8 n. Q5.39.217.772.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下,撈起沖冷水備用。
# ?- l7 H% a+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
3 q( c* ~& q/ y) P! @/ J4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。5.39.217.77* A# ?$ G0 a6 Q, }6 x2 U5 `1 H
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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