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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l4 ^$ N- \; R9 _6 i2 h
( t) `+ W6 A3 R4 h9 c/ P/ H0 x公仔箱論壇鯛魚片 180公克
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地瓜粉 適量
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. h6 ~; o9 @ |! o$ s公仔箱論壇小蕃茄 適量
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# o: h2 {+ W o' L& A公仔箱論壇【調 味 料】
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糖 1/2大匙; B: [# s9 n5 p
3 _, L4 b; Y5 X: j T/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W3 x% F1 u, J% W
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熱開水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n" ?9 H$ ~2 h& [# [; g, p8 u
公仔箱論壇6 D7 t! Y% U5 R2 u. d0 w' [
梅子醬 適量 ^7 T+ G: }4 x1 O% n5 O7 f3 w& e: l5 X
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蕃茄碎 適量
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4 I1 p7 ?3 Z9 k2 Z. ?公仔箱論壇【醃 料】
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鹽1/4小匙
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糖 少許
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米酒 1大匙
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蛋液 1/3個& C7 @, G3 Q& W! V, F
; c* T# d- q' q# @8 y, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 10公克
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薑片 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# _+ _; M2 u4 H5 w- X
8 F. E# F7 ?8 g【做 法】: _) G8 K% e3 c( a: w, Y4 A
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。, ^* _$ c4 m0 Z1 O* T9 L' }
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。5.39.217.778 B4 k% S. {4 C% ~9 @2 E& U' n( O
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
0 }- A, R0 m4 Htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
6 B; g' A* _# W7 Y" stvb now,tvbnow,bttvb5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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