本帖最後由 hamtu5168 於 2011-11-26 11:20 AM 編輯 , w9 V7 x+ `4 }, y
; H/ s8 a2 B4 d2 d+ s7 F/ Y6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R; l8 |# P5 q3 [. r
3 _4 Q, v4 z3 z+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便宜又大份量的牛肉麵，店家很貼心的先將油撈掉了，看起來湯清沒有油，喝起來卻湯濃味鮮，清爽不油膩。﹝圖／記者黃憬真攝﹞ _ `5 M( n0 D
t3 k1 s: T; G# j" d" }# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者黃憬真／宜蘭報導
, C+ i( v; c. c5 t有吃過不加酸菜、青菜，連蔥都只加一點點的牛肉麵嗎？這就是位於宜蘭羅東40多年老店的牛肉麵，是在地人從小吃到大的家鄉味，而且生意好到需要2個店面合在一起，就可知道它有多麼美味了。; D" p% D$ Z, P9 k% m' n8 h5 A
+ \ H# O4 A: V* V. [2 Stvb now,tvbnow,bttvb這裡牛肉麵的最大特色就是在那美味到極點的原汁湯頭，根據業者表示，「湯頭是用牛大骨及許多蔬菜每天現熬10小時以上。」這也就是為何不加任何酸菜及青菜，就是希望客人能完全品嚐濃郁又甘醇香甜的牛肉原汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# x* m* t( E# i' W8 i
公仔箱論壇) ^! R: Z' K( W: Z8 L
當牛肉麵一端上桌時，第一次品嚐的人絕對會被它的份量給嚇到，小碗就有大碗的份量，而且完全真材實料，價錢卻只要60元，對台北人來說可是超級便宜的。湯頭的顏色為深琥珀色，聞起來有著濃郁的牛肉香，喝起來香甜順口，帶有淡淡的蔬菜鮮甜味，非常清爽不膩口。4 v& _( `' j9 _* V+ M
公仔箱論壇# J* r- B: l- P# t0 Y! a6 P4 [
每一碗牛肉麵都有4塊牛肉，這裡是使用澳洲牛肉的帶筋牛腱肉，滷到剛剛好，吃起來軟嫩，但較有咬勁，而肉汁多又鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 W2 P/ z! f- R) `
/ d! Q; S* [3 N, |( N" qtvb now,tvbnow,bttvb
0 o( ]1 K! T& h+ C) s, utvb now,tvbnow,bttvb▲牛肉是帶筋的牛腱肉，滷得剛剛好，吃起來軟嫩，但較有咬勁。﹝圖／記者黃憬真攝﹞5.39.217.77' _! o2 X9 {' n
5.39.217.770 c: ]* s7 i, l9 h9 Z
除了牛肉麵外，這裡的另一大特色就是滷味小菜，還有很多人都是專門來買滷菜的。這兒的滷菜都是很豪邁的用大臉盆裝，有豬腳、豬耳朵、牛腱肉、豆乾、海帶、花生、牛筋等，要吃多少自己夾，雖是開放自助式，但是非常衛生乾淨。切好的滷菜上，店家會淋上香油與醋，與一般醬油調味不太一樣。公仔箱論壇+ I" Z7 n9 H+ F. P2 c& ^
" _ m$ |; W3 [0 W, c: s+ @滷菜吃起來非常的入味，最受歡迎的是豬頭皮，吃起來夠味，口感則是軟嫩中帶點Q脆，加上醋的酸味，非常的涮嘴開胃。若是喜歡吃辣的朋友，一定要多放些店家自製的辣椒醬，絕對是非常香辣過癮。
5 Y0 z" a2 x& T+ g# w) N
5 g9 e( d" b1 Z這兒的每一樣料理都可以吃到業者的堅持與用心，而且便宜又大碗的消費，就是要讓每一位客人吃得美味又過癮。5.39.217.77: V& j' i9 T- w2 R l4 ~' I
' B7 i; L. H. e6 [; c1 F7 N4 _! |tvb now,tvbnow,bttvb ' {6 Q" b5 T) [9 B a
▲滷菜非常入味，最受歡迎的是豬頭皮，吃起來軟嫩Q脆，加上醋的酸味，非常開胃。﹝圖／記者黃憬真攝﹞5.39.217.77# ^$ E, O! j, a- A! l" |+ [/ k
3 u3 B+ D0 {& r公仔箱論壇
! s3 @1 G, ~+ l: R▲用大臉盆裝的滷味，許多人來買回家當作家常菜，非常乾淨衛生。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
d1 ?* j1 g4 X& A% J1 l# T. }0 G公仔箱論壇
- A% |3 }, e1 t: V# U. b/ n* T8 s: ~0 ~: V
美味哪裡找～
! ?! \; Z r# v+ ]1 U5 ?- B: s+ t1 d5.39.217.77
- S6 k4 M8 E7 L+ w+ @【羅東老曹牛肉麵】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?" g9 B3 H- o5 p9 s+ b4 a" V( g( h
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段26號 tvb now,tvbnow,bttvb2 p& O: \# }! ^- j# P, N* Y+ |' e
電話：(03) 9515508
' s7 e8 N& H3 D& D8 {; Dtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：09:00~24:00 tvb now,tvbnow,bttvb; F! u9 E6 |7 S7 l# I- O
8 `& U6 a& i: e# o; F5.39.217.77 |
發表於 2011-11-26 11:19 AM
| 