本帖最後由 hamtu5168 於 2011-11-26 11:20 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P d6 h6 B) T% K
4 ?! u5 [: `; B/ i5 K4 d+ _2 v7 m

0 T5 ?; E+ M3 Q* z公仔箱論壇
( A, t: U* P e+ e+ x. h7 o, L' t便宜又大份量的牛肉麵,店家很貼心的先將油撈掉了,看起來湯清沒有油,喝起來卻湯濃味鮮,清爽不油膩。﹝圖/記者黃憬真攝﹞5.39.217.77( h) l/ T/ J1 k p
公仔箱論壇6 B4 b: U0 P4 \. F2 ~& J
記者黃憬真/宜蘭報導6 K; B% Z1 [ S$ K$ l
有吃過不加酸菜、青菜,連蔥都只加一點點的牛肉麵嗎?這就是位於宜蘭羅東40多年老店的牛肉麵,是在地人從小吃到大的家鄉味,而且生意好到需要2個店面合在一起,就可知道它有多麼美味了。
3 T# K, g# p1 h3 p6 C2 p - R! x! y# ], l/ t
這裡牛肉麵的最大特色就是在那美味到極點的原汁湯頭,根據業者表示,「湯頭是用牛大骨及許多蔬菜每天現熬10小時以上。」這也就是為何不加任何酸菜及青菜,就是希望客人能完全品嚐濃郁又甘醇香甜的牛肉原汁。) L/ X$ B4 S/ l
. [1 N* z$ B* I5 S& _公仔箱論壇當牛肉麵一端上桌時,第一次品嚐的人絕對會被它的份量給嚇到,小碗就有大碗的份量,而且完全真材實料,價錢卻只要60元,對台北人來說可是超級便宜的。湯頭的顏色為深琥珀色,聞起來有著濃郁的牛肉香,喝起來香甜順口,帶有淡淡的蔬菜鮮甜味,非常清爽不膩口。
: p8 N5 n$ ?# e# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: I! a+ z! j* ?
每一碗牛肉麵都有4塊牛肉,這裡是使用澳洲牛肉的帶筋牛腱肉,滷到剛剛好,吃起來軟嫩,但較有咬勁,而肉汁多又鮮甜。
! ?7 Y7 C" {$ F- f7 O) g; j公仔箱論壇
# b3 q! h% y& C" Y8 B5 g) [# Y* o公仔箱論壇 5.39.217.77- Q3 k" Y G+ E
▲牛肉是帶筋的牛腱肉,滷得剛剛好,吃起來軟嫩,但較有咬勁。﹝圖/記者黃憬真攝﹞- ~* r7 w3 M# i9 m$ v
$ n( L5 V* B- g0 a3 i* x* x2 n
除了牛肉麵外,這裡的另一大特色就是滷味小菜,還有很多人都是專門來買滷菜的。這兒的滷菜都是很豪邁的用大臉盆裝,有豬腳、豬耳朵、牛腱肉、豆乾、海帶、花生、牛筋等,要吃多少自己夾,雖是開放自助式,但是非常衛生乾淨。切好的滷菜上,店家會淋上香油與醋,與一般醬油調味不太一樣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% _2 w% j5 W! `
+ c" I7 ?, |0 y: a) i
滷菜吃起來非常的入味,最受歡迎的是豬頭皮,吃起來夠味,口感則是軟嫩中帶點Q脆,加上醋的酸味,非常的涮嘴開胃。若是喜歡吃辣的朋友,一定要多放些店家自製的辣椒醬,絕對是非常香辣過癮。
# X( f+ N' L: @9 f1 i- btvb now,tvbnow,bttvb
+ l; v$ |6 { _/ Y/ I7 G7 r& K5 z- [6 w公仔箱論壇這兒的每一樣料理都可以吃到業者的堅持與用心,而且便宜又大碗的消費,就是要讓每一位客人吃得美味又過癮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M$ c% P' |5 J: T
tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ q3 }# b& b5 d# i+ d

' D5 Y" y7 m' N- J▲滷菜非常入味,最受歡迎的是豬頭皮,吃起來軟嫩Q脆,加上醋的酸味,非常開胃。﹝圖/記者黃憬真攝﹞
# u) ~7 l" t) E4 B n' M* w/ _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" F2 u% s4 t5 l( G" L$ \7 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- T/ e7 m( S% d' D
▲用大臉盆裝的滷味,許多人來買回家當作家常菜,非常乾淨衛生。﹝圖/記者黃憬真攝﹞
) h, z1 z) U! S2 R5 u7 z9 J1 h1 ~, P: P1 V8 z) D4 s5 V
( J- G: x3 P$ c
美味哪裡找~
R: i- r5 C( d6 T2 `9 i5.39.217.77
. N% ?- p0 G7 U2 c8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【羅東老曹牛肉麵】 5 e8 g7 s: Z" P7 H- U( ~3 {
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路四段26號 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ L5 t% j! r/ S. x0 g; @; ?
電話:(03) 9515508 2 y0 ^0 A' M2 n$ s" y4 B0 n
營業時間:09:00~24:00 tvb now,tvbnow,bttvb5 l' F u6 C6 K! t
tvb now,tvbnow,bttvb: ~ h) _# B" q8 m! {
|