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2 u q) P( w5 C4 U$ {1 f1 K1 F1 `tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 Q# b* i6 W7 E$ J8 c
( s( w- s/ T# J0 t+ j( }5.39.217.772.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b! [1 F0 v Y/ S
# d! @$ E+ L* o3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可5.39.217.77& ]! T2 c/ S y ?5 S* A7 ^) V
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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