[中式食譜] 滷五香苦瓜

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【材　 料】
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# o; z1 I% J) A: s8 ^  {5 d+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條
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陰豆鼓 30公克6 {; F4 ^: m5 S+ E

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蒜頭 3瓣
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; h/ F; v) o& }% L8 ^- etvb now,tvbnow,bttvb五香焢肉滷汁 300㏄& a0 o; {$ V  E  ]

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【做　 法】
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。tvb now,tvbnow,bttvb* l3 v# F' i4 A6 c9 r3 E% k( B
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2.蒜頭拍裂去膜備用。
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3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ M* ^* k% b5 O1 W0 P

+ M& n" L' M- [5.39.217.774.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。