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( ]/ \8 e& d5 N) Y! C2 c* Q【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( D7 F, r2 P% E7 }( E8 d- p1 p
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白飯 150公克
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1 _- l0 t* w6 J3 J6 {蕃茄 100公克
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4 l O( c% Z( h, F: Y5.39.217.77白木耳 8公克9 X$ `" H2 l) E- k; q7 n
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# P m# z& Q# ~3 k" W5 j$ \蟹腳肉 80公克
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0 q: o- A) ?- O% k' J9 r1 Q公仔箱論壇西洋芹 50公克
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高湯 1800㏄' g% G8 n; j `9 s$ u9 C
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【調 味 料】
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8 x! H& v; M+ m/ ]& S) S% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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9 Q( z" \% G% {7 i! A5.39.217.77鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ [! [8 @6 a( e2 @$ l, C/ ^' j
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3 c0 s5 v; r6 y/ q6 O& d. K9 O6 i太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `" h7 o! Z6 O. m7 y2 M$ f
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公仔箱論壇6 M3 K/ I' x" X! h' B# N
料理米酒少許
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【做 法】
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。) w+ ^3 @2 x# D" R7 A2 k
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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. ^) |* X0 T8 t- J7 n2 z公仔箱論壇3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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