; n, t6 V: C, o; i. O8 ~公仔箱論壇【材 料】
% S$ s+ E- b6 g w- z3 S公仔箱論壇 公仔箱論壇' r1 y+ c! R) q0 ~9 v c6 o
鮮魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb( M& u, G4 n9 Y
4 R5 T: [9 C+ g* j! |9 T公仔箱論壇蔥2支
$ b# r- q F7 N( _6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 l3 A4 c1 c4 S# M) U
薑3片
3 m G1 F0 ?4 n# |& b% F: K8 Q2 u z; I" I
紅辣椒1條公仔箱論壇% X# f* s: o9 y( ?* z, v0 J, A9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R' f+ m: x+ x. S8 K3 E( s/ X" v
米酒1大匙
$ ^/ d D! ~) Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- s, x. p& I0 i) ^5 f
熱油1大匙
4 Z7 w X& D+ i
" Y" s* X S9 a5 b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~- p. B2 z) H. ~0 a
" G9 i7 x7 a( G7 w5.39.217.77魚露1大匙
* l, O- j, p6 x8 m% H/ D8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) u) ?& y( [& g5 F3 m G1 A
糖1/2小匙
# T5 f( `9 d4 W0 s5 \5 p$ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z( O+ D5 o1 h
水2大匙
9 G3 B* m) v& k% z& s' `2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P# z' X8 s+ X9 m9 n% S, i2 p【做 法】
/ A1 y4 \: {* H2 r+ B2 r tvb now,tvbnow,bttvb0 `0 r& v7 u5 X$ L
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
7 i0 G4 d* s% n; D- V5.39.217.772.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。5.39.217.77( i ^8 H* I7 `2 B/ h+ O
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: e* ^* B8 a0 W+ Q* H4 j T
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
$ n: X' v5 J- t D, W0 W3 q3 F5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可tvb now,tvbnow,bttvb# r( l4 |0 s0 ^. D2 t* d
|
發表於 2011-11-6 03:39 PM
| 