 ( x) k( H" q& a2 |
【材 料】
! m6 T* z: ^" z$ s0 O! c5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t0 s4 C4 I a* H4 {8 }& H) d) O- s黃魚1尾' k |" t3 F) h: a, j! K4 w1 n1 b: {! @
 7 D- l5 c: C5 N9 b- f- Z" g
蒜頭8顆
6 e' S4 b5 X& K- L' a q
) T" i, Y* X3 f1 [7 q! K薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t# c# D- J2 \. Q' Z* V
2 d" N- t7 S+ f! s4 w# Y9 {公仔箱論壇麵粉適量
% S5 `8 s p2 C1 n- U3 |3 c, |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 i1 ~) M% Q2 _) D. f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! |; v8 D* N, G' R R% B+ k q
2 j8 a" L! T9 c. b( X% B4 D公仔箱論壇醬油1大匙5.39.217.77: N, i: ?' R. q) |0 g
4 l: r, s6 }: g* u) ~
糖1大匙
) D$ g" I9 x# W公仔箱論壇# B: v7 f8 Y5 [& u: k2 a8 N
水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s. ?! E; b; P1 @8 e7 S3 Q$ _
. S' s! q8 ]" x
鹽1/8小匙
" _) V* H5 E" S" }& v. u- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N( ]; R4 `8 Z9 c! s& Itvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】5 K. {- v4 ?' l$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: |1 z' r' L7 a6 ?
蔥1支
) }# a/ s' F- _* j7 ?9 G; otvb now,tvbnow,bttvb. i3 G% O# A0 ]4 k* `
薑2片
& ~/ \* ~5 E5 b2 S0 D0 g0 [5 G% B, ~公仔箱論壇
5 ]7 `% A7 p3 t+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙+ c/ S/ A4 `3 z( K0 k* a
4 S! V% N5 C2 _8 r% d公仔箱論壇酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 B% p% |* C' ?/ {
tvb now,tvbnow,bttvb- K' U s3 E6 R# `0 T& {) W8 N8 l/ s
水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R- i9 W4 u9 f' O. ]
9 ~3 @$ B- |9 t* X& G9 B$ L% K3 i1 M【做 法】
: i* Z$ g/ s) P" f. T3 D! W" d" Otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77/ v& x" `) N Y3 R+ }
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。8 j' `" S3 J1 |5 I
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
6 L4 O& u4 p( f1 j3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
% i1 C# k7 }# x5.39.217.774.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。5.39.217.77: n4 K$ m& |: S2 |
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。1 r* Z# i3 \& e9 ?
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。+ t9 Z2 E/ l" I# Y
|
發表於 2011-11-6 03:33 PM
| 