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【材 料】
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_) R$ X0 P3 ~! h1 k黃魚1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# J1 A2 X% \0 R
1 n Z& u9 C4 s. G4 d0 R* e蒜頭8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# @% E' ?) W: Y; T
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薑片2片4 K+ M/ Q4 ^$ h D% \3 r$ u
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麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; Q% J% V0 D& }1 p3 t: Z" }
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【調 味 料】
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' D( V" b, r2 R \! v5.39.217.77醬油1大匙
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糖1大匙! j. _5 r0 b# Y, X: |7 U$ S% m
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水2杯7 o9 E2 _, f/ d# m6 X6 R4 k
- c9 ]) r. _3 @$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8小匙
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【醃 料】
P% r E5 z& y8 V2 q* H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' ?* r! {1 ?7 v( J
蔥1支5.39.217.77+ U3 o$ R7 n0 a" f. Q! f7 J
; m) V9 [/ l" K. i) b' E6 Q4 P0 Btvb now,tvbnow,bttvb薑2片; `7 d* K* |% g5 o
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白醋1小匙
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3 v2 U) T/ V+ w$ E+ L公仔箱論壇酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T* t' h. _' S6 D2 i9 S
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. [$ Y3 X% o3 ?2 K' p8 C8 ?' t e7 y' r公仔箱論壇【做 法】* V2 Z, \- M7 N& |8 u& C- ~8 c
$ X1 P5 n2 l, k* n$ J I0 O5.39.217.771.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。公仔箱論壇0 D6 E$ I7 {) {( S7 G* }
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R* L7 g: j& o6 d
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
$ F4 m; i1 ~! X9 i# [7 R rtvb now,tvbnow,bttvb4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
0 N# F x2 b8 |* h* q: m: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。公仔箱論壇& g' R8 v! D) I1 V6 w" z y
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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