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【材 料】
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: l- d1 s( @; d+ U日本水菜 100公克2 ~# _% B+ p5 h/ Y- t6 g
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. Q$ o- e2 U7 P5.39.217.77紅蘿蔔1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: R! n0 F/ C1 n
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, E9 V% ~$ H3 F7 {: F; S& d公仔箱論壇蘑菇 30公克
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! o5 N( F" y: T# L8 g" @9 }5.39.217.77鮮魚 150公克
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. [) q* Z# P& U+ L) P6 Etvb now,tvbnow,bttvb湯底：5.39.217.77! G' D4 B7 m, W' W/ F9 a" H
昆布高湯 1500㏄
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4 j# y. J& `9 v【調 味 料】
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0 M! X2 ]$ k$ O9 R1 a. h9 {; I- e鹽 1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x! x9 d) N1 C3 i( T6 E7 v
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9 l" V% M+ E/ ? [雞粉 2小匙
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, a4 g1 p5 v6 j- C6 g5.39.217.77【做 法】" s3 e* F0 y, U9 u9 b8 F3 b& b
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: Z, `1 O' F- G' o8 O! v2 ?; Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮魚去骨切片；日本水菜洗淨切段；紅蘿蔔去皮切片；小黃瓜、日本茄切片；鮮香菇、磨菇洗淨，備用。
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2.除魚片與日本水菜外，將其餘材料放入鍋中，加入昆布高湯與所有調味料，燉煮20分鐘。
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* S% m! N/ ?) p; b% x7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.再放入魚片與日本水菜煮熟即可。 |
發表於 2011-10-22 01:54 AM
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