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6 o6 y! I# T2 N9 d0 j7 P【材 料】
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. W* E4 C6 e# H$ R) \羊肉片 120公克
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蔥 20公克4 C" Y' v3 y) ~) z ]
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蒜頭 20公克
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辣椒 10公克
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6 s$ Q5 o F9 t; s0 r芥蘭菜100公克1 |: r. ]0 i; _; K% y
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 _3 \! c- q) k# G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W+ x u+ i1 X! ~
A.蠔油 1大匙" G+ e) N' q$ b* a0 }
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1 d7 j, R! v! U3 U# }; ]+ `5 @5.39.217.77醬油 1小匙- g2 ]. p( |. v8 o+ A
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細砂糖 1小匙公仔箱論壇2 J s) t; d+ ^6 F$ s
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1 X. ?6 _& O9 v5.39.217.77米酒 1大匙/ C* x; c8 G2 ^5 C& F% l2 I+ T
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B.太白粉水 1大匙
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【醃 料】
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# H4 O$ E6 m% [) {- z7 R3 M白胡椒粉 適量! S6 K* q6 t }/ C6 t4 F* ^9 B
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$ S' q1 Y. m6 z8 S- d3 ]香油 適量
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太白粉 適量
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。公仔箱論壇1 V" t4 L0 U& l# n+ W$ F* G
$ A4 N' d8 Z+ o" F" t# |- T, w2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L' B" _6 ~7 e) J( I; I
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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